Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor aus Huntly, gegründet 1938, will 2026 knapp 1.000 neue Octaves auf den Markt bringen. Damit würden sich die aktuellen Bestände der Reihe mehr als verdoppeln, zudem sind neue Finishes mit Jamaika-Rum, Port und Madeira geplant. Octaves sind 64-Liter-Fässer, etwa ein Achtel eines üblichen Sherry-Butts, die für eine zweite Reifung genutzt werden; jedes Fass liefert im Schnitt nur 85 bis 90 Flaschen. Die Reihe wird laut Unternehmen in mehr als 50 Ländern verkauft, bei einer Verkostung in London stand unter anderem ein Caol Ila mit Palo-Cortado-Finish (Jahrgang 2009) im Glas.
Quelle: Luxury Lifestyle Magazine – Rarity in a Glass: Duncan Taylor and the Art of Octave Whisky. Kurzmeldung, automatisch auf Deutsch zusammengefasst.